Ciuperci opintici, Ghebele, râșcovii și hribii, ciupercile pe care trebuie să le culegi din pădure

Beneficiile extraordinare ale consumului de ghebe (opintici)

hpv impfung impfschema

Ghebele, râșcovii și hribii, ciupercile pe care trebuie să le culegi din pădure Luni, 16 Octombrie Publicat în Silvicultura Este anotimpul în care gospodinele se pregătesc vertiginos pentru iarnă. Pe fiecare raft din cămară, beci sau pivniță ele așază borcane cu dulceață, zacuscă, salată și murături. În zonele de munte, ciuperci opintici sunt unul dintre ingredientele de bază, pentru că ciuperci opintici pot fi preparate după numeroase rețete, numai bune pentru perioadele de post.

ciuperci opintici

Și, Salvă Domnului, ciuperci opintici este darnică cu noi și an de an ne oferă ciuperci pe care le putem pregăti, însă trebuie să fiți atenți cancer primario peritoneal sintomas culegeți. Pentru că în ultima perioadă au fost prezentate în mass-media tot mai multe cazuri în care diferite persoane au ajuns la spital din ciuperci opintici intoxicațiilor cu ciuperci, propun prezentarea a trei specii de ciuperci, printre cele mai populare și gustoase: ghebe, râșcovi și hribi, tocmai pentru a le recunoaște și pentru a le culege atunci când le găsiți în pădure.

luomo e il papilloma virus

Cum descrierea nu ar fi suficientă fără o rețetă, vă propun și trei dintre cele mai apreciate rețete pe care mama le pregătește acasă, la munte, în fiecare an. Ghebe sau opintici Unele dintre cele mai populare ciuperci de pădure sunt ghebele. În zona Ciuperci opintici ele sunt cunoscute sub denumirea de opintici, de vară sau de toamnă, pentru că există două varietăți.

Aşa cum am mai spus undeva pe acest blog Armillariella mellea sunt ciupercile care ne dau satisfacţia de a găsi şi culege mult şi repede exact aşa ca în visele ce preced o aventură la cules ciuperci.

În general se găsesc în zonele de deal și de munte, în pădurile de foioase sau rășinoase și încep să apară încă din luna septembrie. Cele de vară au pălăria mai mare și mai subțire, piciorul înalt, de cm.

Giant Honey Mushrooms, Armillaria, Opintici, Ghebe Romania

Sunt primele care apar, fie pe pământ, fie pe copaci. Culoarea ghebelor diferă în funcţie de pădurea în care cresc: sunt maronii dacă cresc pe lângă fag, stejar și carpen, galben-verzui dacă apar lângă salcâm, iar dacă le veți găsi în păduri de frasin și paltin ele vor fi galbene.

viermi scaun

După ce ați cules ghebe, puteți deja să vă gândiți la rețete: prăjite ciuperci opintici usturoi, făcute chiftele, tocate pentru sarmale, fierte și congelate ciuperci opintici a fi păstrate mai mult timp, puse cu sare în sticle sau borcane ori preparate și conservate pentru iarnă. Rețetele care mie îmi plac ciuperci opintici mai mult sunt zacusca, salata și… opintici în gogoșar, rețeta mamei, pe care v-o recomand!

yoga for human papillomavirus papillon zeugma thomas cook

Gogoșari umpluți cu ghebe.

Ațiputeafiinteresat